朴妮唛吧 策划标明：筷子一换，胃癌几率少一半？冷漠用2种筷子，自查更换

李先生本年五十出面，在单元组织的体检中查出胃黏膜萎缩、胡闹朴妮唛吧，大夫称天然不严重，但也曾要提升警惕，实时诊治，否则期间长了可能会演酿成慢性炎症，以致发生恶变。

思到我方此前饭后的嗳酸症状，李先生这才相识到是身体发出的求救信号，问诊后大夫了解到李先生家里使用的木质筷子多年未换。

大夫走漏腐化的木质筷子可能会繁殖细菌、霉变，恒久使用还可能会增多癌症风险，健康风险壅塞小觑，一定要提升警惕！

一、全球一半胃癌在中国，小心病从“筷”入

据统计全宇宙一半的胃癌发生在中国，而发表在《柳叶刀》上的一项策划指出我国有34万新增胃癌患者与感染幽门螺杆菌关连。

幽门螺杆菌感染会增多胃癌风险，不外并不是感染了幽门螺杆菌就一定会患上胃癌。从感染幽门螺杆菌发展到胃癌，一般会阅历慢性浅表性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—不典型增生这四个阶段。

中南大学湘雅病院感染为止中心主任医师吴安华先容：我国好多家庭皆使用竹木质筷子，但竹木质筷子用深刻磨损可能会导致难以透顶清洁，从而繁殖细菌。用深刻清洁不透顶的竹木质筷子上，可能会传播金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺杆菌等致病菌，增多疾病风险。

南昌大学此前对某高校食堂的一次性筷子和巨匠轮回筷子进行了探望，恶果发现一次性筷子检出的大肠杆菌菌落远高于轮回筷子；

另外，辽宁省东谈主民病院微生物室曾进行了一项探望，恶果发现使用了两年的家庭木质筷子含有菌落数可达每平方厘米16.3个，已卓著规章的细菌菌落及格值。

据中华医学会幽门螺杆菌学组的流行病学探望涌现，我国幽门螺杆菌感染率是59%，我国基本不分餐，用筷子互相夹菜或公用筷子夹菜，皆可能导致幽门螺杆菌的交叉感染，不错说筷子是幽门螺杆菌的最佳载体之一。

幽门螺杆菌阳性的东谈主部分可能莫得昭彰上腹症状，少部分东谈主可能会有恶心、上腹悲惨、腹胀、口臭等症状。

二、筷子出现三种情况飞快换，冷漠用两种筷子

2020年，上海消保委对200双普通家庭用过的旧筷子测试发现，使用期间超半年的筷子，霉菌数目要比新筷子和三个月的筷子多出30%以上，因此冷漠筷子半年就要换新一次。

中国疾控中心养分与食物安全所策划员、博士生导师霍军生提醒：筷子若是出现以下三种情况，要实时更换！

1、刮痕磨损

好多商家为了延迟筷子的使用寿命，会在名义刷一层食用漆，但期间期间深刻后这些漆就会衰败磨损，出现刮痕，很容易繁殖微生物等，因此冷漠筷子出现刮痕、磨损后要实时更换。

2、筷子变色、有霉斑

普通筷子使用深刻神采会变深，以致出现霉斑，这种筷子可能是黄曲霉毒素繁殖所致，最佳实时更换。

3、有异味

筷子看起来湿气或闻起来有昭彰异味，可能是受混浊所致，冷漠不要赓续使用了。

火箭军总病院肝胆外科主任段伟宏提醒：健康的筷子材质应该是竹筷或不锈钢筷子，因为竹筷相对更为安全、卫生，性价比高。另外，选购不锈钢筷子时要尽量选拔质地好的，这种材质不易涤瑕荡秽。

昔时冷漠每两周好好清洗一下筷子，先用洗洁精浸泡几分钟，之后用流动水清洗干净，再放入消毒碗柜中消毒、烘干，临了将筷子晾干，放入收纳盒中，保捏透风搁置。

三、不思惹上胃癌，6个生计习尚要坚捏

中南大学湘雅病院感染为止中心主任医师吴安华提醒：胃癌的发生与不健康的生计样貌关连，思要留神胃癌，昔时要留神底下几点！

1、多吃簇新蔬果

尽量多吃簇新的蔬菜生果，以摄入填塞的维生素和微量元素，另外还要留神补充卵白质，多吃豆成品等。

2、使用公筷公勺

筷子、勺子等是幽门螺杆菌的主要载体，冷漠能作念到分餐最佳分餐，不祥用公筷公勺以缩短幽门螺杆菌交叉感染风险。

3、昔时通顺

昔时进行通顺，不但能促进血液轮回，还能促进消化，增强免疫力，减少疾病的发生风险。

4、饮食清淡，少吃腌熏食物

昔时尽量少吃腌制、熏烤的食物，减少亚硝酸盐等的致病风险，尽量作念到饮食清淡。

5、戒烟限酒

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香烟烟雾中含有多种致癌物，乙醇也会增多致癌风险，因此为了身体健康要尽早戒烟限酒。

6、高危东谈主群如期体检

有恒久胃病史、罗致过胃部手术的东谈主、有胃癌眷属史的东谈主，还有患慢性胃炎、胃溃疡且年纪在40岁以上的东谈主等，皆属于胃癌的高危东谈主群，最佳每一到两年进行一次胃镜搜检。

你能思到筷子用辞别也可能会增多疾病风险吗？用深刻的筷子可能会繁殖细菌、霉菌，从而更容易被疾病盯上，因此要如期更换筷子。为了留神胃癌，昔时一定要养成健康的生计习尚。

参考云尔：

[1]《筷子多久换一次好？别让这5个“省钱”算作，危害全家东谈主健康》.腾讯医典.2023年12月17日

[2]《它是胃癌的"帮凶"，着实每2个东谈主中就有1个中招！这么作念能留神…》.科普中国.2022年02月28日

[3]《5个症状教唆胃癌在“叩门”朴妮唛吧，实时体检能救你一命》.生命时报.2020年06月13日